Königskrabbe / King Crab, Beine u. Scheren, Wildfang, Norwegen 1kg

Königskrabbe / King Crab, Beine u. Scheren, Wildfang, Norwegen 

Königskrabbenbeine oder King Crab Legs genannt sind vorgekocht. Sie haben einen sehr feinen, nussigen Geschmack. Die Königskrabbenbeine lassen sich einfach im Backofen aufwärmen. Dafür den Backofen auf 200 - 220 °C vorheizen, Olivenöl auf die Königskrabbenbeine und etwas Zitronensaft. Ein Genuss.

Diese Königskrabbenbeine werden im tiefgekühlten Zustand verschickt mit Kühlpads. Es ist dennoch möglich, dass die Königskrabbenbeine angetaut bei Ihnen ankommen. Dies ist kein Qualitätsdefizit und die Königskrabbenbeine können bedenkenlos verzehrt werden. Königskrabbe / King Crab, Beine u. Scheren, Wildfang, Norwegen Königskrabbenbeine oder King Crab Legs genannt sind vorgekocht. Sie haben einen sehr feinen, nussigen Geschmack. Die Königskrabbenbeine lassen sich einfach im Backofen aufwärmen. Dafür den Backofen auf 200 - 220 °C vorheizen, Olivenöl auf die Königskrabbenbeine und etwas Zitronensaft. Ein Genuss.Die Königskrabbe oder Kamtschatka-Krabbe (engl. King Crab), ist die exklusivste Spezialität aus dem Reich der Krabben.Die Königskrabbenbeine und -scheren werden einfach in Ihrer Verpackung über Nacht im Kühlschrank langsam aufgetaut und können am nächsten Tag direkt kalt oder warm genossen werden.Dennoch schätzen vor allem Sterneköche das Beinfleisch der Königskrabbe. Kein Wunder, es ist ein sensationelles Produkt welches Hochgenuss verspricht. Das weiße, zarte Fleisch ist von feiner Textur, hat eine nussige, leichte Süße, delikate Meeresnoten und einen stark ausgeprägten Krustentiergeschmack, ein Hybrid zwischen Hummer und Kaisergranat.

Die Königskrabbe gilt als Delikatesse und ist besonders wegen ihrer Vielseitigkeit interessant. Sie kann sowohl in warmen und kalten Speisen verwendet werden, und ihr herrlich saftiges Klauenfleisch besitzt einen natürlich süßen Geschmack.

Konservierung	Gekocht, Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name	Paralithodes camtschaticus
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer	Nordostatlantik (Norwegische See, Barentssee) – FAO Gebietsnr. 27, gefangen mit Fallen und Reusen
Servierhinweis	8-12 Stunden in der Verpackung im Kühlschrank auftauen. Danach sofort verbrauchen. Kann kalt, oder warm genossen werden. Zum Kochen oder Grillen geeignet.
Allergene	Krebs- und Schalentiere