Graved to Grill Lachs Koriander, Limette & Chili 1,1 kg

Art.Nr.:: 8652-1
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Gewicht:: 1.1 kg
100g Preis:: 6,32 €
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Beschreibung

Erleben Sie frisch gebeizten Lachs mit exotischer Würze: Graved to Grill – Koriander, Limette & Chili von den Hamburger Fischwerkern. Unser Lachs wird in einer eigens entwickelten Gewürzmischung mit Limette, Koriander und Chili mehrstufig gereift, sodass er als Ganzes oder in Stücken direkt auf dem Grill zubereitet werden kann.

Die Marinade sorgt dafür, dass die Haut beim Grillen kross und aromatisch, das Fleisch zart, saftig und geschmackvoll bleibt. Ob direkt auf dem Grillrost oder in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl – achten Sie auf die Hitze, damit der Lachs perfekt gelingt.

Herkunft – Premium Lachs aus Norwegen

Unsere Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben zertifizierte Lachszuchten mit geringer Besatzdichte und sauberem Nordatlantikwasser. So entstehen Lachsfilets von höchster Qualität – fangfrisch, nachhaltig und aromatisch.

Genießertipp der Hamburger Fischwerker

Grillen Sie den Lachs nicht vollständig durch, damit er besonders zart bleibt und seine rötliche Farbe behält. Dazu passt ein Salat aus schwarzen Beluga-Linsen, Granatapfel, geschnittener Papaya und frischem Koriander – eine perfekte Kombination aus Frische, Schärfe und Fruchtigkeit.

Verarbeitung – traditionell & sorgfältig

Die Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern mit unserer Gewürzmischung nach nordischer Tradition gebeizt. So entsteht ein Produkt, das saftig, aromatisch und sofort grillfertig ist.

Zutaten:
Lachs (FISCH) 97 %, Zucker, Salz, Gewürze (enthält SENF), Limette, Koriander, Chili

Hinweis: Die Limettenschale ist verzehrbar.