Gebeizter Lachs (Graved Lachs) von Profis mit über 50 verschiedenen Kräutermischungen

QUALITÄT - FRISCHE - TRADITION

Graved Lachs ist unsere Leidenschaft! Unsere qualitativen Lachse werden mit viel Liebe, jahrelanger Erfahrung und frischen Kräutern nach skandinavischer Tradition, klassisch, fruchtig, blumig, asiatisch oder mediterran gebeizt und alles:

ohne Konservierungsstoffe

ohne Farbstoffe

ohne Geschmacksverstäker

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Frische Graved Lachs Sauce in BIO Qualität

Die Herstellung unserer Saucen erfolgt jedes Mal frisch in Handarbeit mit natürlichen Zutaten. Das sind unsere Stars:

Spanische Mandel Sauce mit Safranblüten

Dominierender Geschmack von Bio Mandeln in Kombination mit reichhaltigem Chilli und frischem Knoblauch passt sehr gut zu gebeizten Lachsen oder Grill Lachsen. Genießen Sie die angenehme Schärfe und den aromatischen Geschmack der natürlichen Mandel. mehr

Orangen Dijon Senf Sauce

Perfekter Begleiter für den Graved Lachs oder geräucherten Lachs. Besteht aus Zutaten, wie Dijon Senf, Akazienhonig, frische Orangenschale, Orangensaft und Gewürzen. mehr

Wasabi Creme Fraiche Sauce

Die feine und scharfe Wasabi Sauce mit Crème fraiche, Limettensaft, Salz und Pfeffer passt zu jeder Art von unseren gebeizten Lachsen. mehr

Norwegische Graved Senf-Dill Sauce

Die norwegische Dill- Senfsauce hat einen leckeren Senfgeschmack, der durch die frische Sahne abgerundet wird. Mit köstlichem BIO Dill ist diese Sauce der beste Freund von gebeizten und geräucherten Lachsen. mehr

weitere Saucen entdecken »

GRAVED TO GRILL (Graved Lachs zum Grillen)

Graved to Grill Koriander

Frisch gebeizter Lachs in unserer speziellen Gewürzmischung und mit den verschiedenen Kräutern mehrstufig gereift und somit direkt für das Grillen geeignet. Zutaten: Salz, Zucker, Gewürze, Limette, Koriander und Chili weiter

Graved to Grill Italy

Diesen leckeren Lachs können Sie direkt auf dem Grillrost oder in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl sehr gut zubereiten. Zutaten: Tomatenflocken, Zwiebeln, Pinienkerne, roter Paprika, Oregano... weiter

Graved to Grill Plain

Durch das Marinieren wird die Haut beim Grillen besonders kross und zart und führt somit zu einem kulinarischen Grillerlebnis. Zutaten: Salz, Zucker und verschiedene Gewürze weiter

Graved to Grill Knoblauch

Gebeizter Lachs in einer von uns produzierten Gewürzkombination und mit Knoblauch, braunem Zucker und frischen Kräutern. Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, Dill, Knoblauch, Zitrone, Basilikum... weiter

Lieblinge von unseren Kunden

Graved Lachs online kaufen bei den Hamburger Fischwerkern

Qualität

Unsere Lachse wachsen in dem sauberen und sehr kalten Atlantik an der norwegischen Westküste auf. Durch die anhaltenden Strömungen entlang der Küste bewegen sie sich ständig, wodurch sie das so besonders feste Fleisch erhalten. Der fangfrische Lachs wird vor Ort filetiert und dann direkt zu uns über unseren Lieferanten am Hamburger Fischmarkt gebracht, wo wir ihn nach einem langjährig entwickelten Beizverfahren zum Graved Lachs verarbeiten. Den versenden wir ungeschnitten als ganze Seite, da die Test-Verkostungen der letzten 15 Monate ergeben haben, das der Lachs nicht nur dünn geschnitten gern gegessen wird sondern auch vom Kopf her geschnitten in dickere Stücke, wie eine kleine Lachspraline, ein besonderes Geschmackserlebnis ist. Die Kräuter können Sie je nach Geschmack auf dem Lachs lassen oder auch runterschütteln wenn ihnen diese zu intensiv erscheinen

Flexible Zahlung

Bequeme und flexible Zahlungswege gehören bei den Hamburger Fischwerkern selbstverständlich zum Service. Dabei garantieren wir Ihnen einen sicheren Zahlungsverkehr, denn Ihre Daten werden mit 256 Bit verschlüsselt. Folgende Zahlungsarten werden von uns angeboten und sind für Sie kostenfrei: Zahlung per Rechnung oder Ratenkauf ( KLARNA ), Sofortüberweisung, Kreditkarten und Pay Pal. Wenn Sie weitere Fragen zur Abwicklung haben, erreichen Sie uns am besten telefonisch oder über unser Kontaktformular.
 

Kostenlose Lieferung

Schon ab einem Bestellwert von 85 €uro liefern wir Ihnen die Ware kostenlos ins Haus.
In der Regel ist dank United Parcel Service (UPS) Ihre Lieferung innerhalb 24 Stunden bei
Ihnen. Unsere Produkte werden Ihnen nach Jahreszeit entweder in einer Styropor Verpackung mit Cool Pads geliefert oder in einer bruchsicheren Kartonage. Bis zum einem Bestellwert in Höhe von 85 €uro innerhalb Deutschlands zahlen Sie lediglich 7,90 € für den Versand und die Verpackung.
Express Lieferungen durchgeführt mit UPS  mit exakter Uhrzeit sind gegen Aufpreis im Onlineshop zubuchbar.

Firmenservice

Beschenken Sie ihren Kunden oder Geschäftspartner. Zum Jubiläum, als Weihnachtsgeschenk, oder zum Auffrischen der Geschäftsbeziehung. Geschenke von den Hamburger Fischwerkern sind Präsente mit hohem Erinnerungswert. Delikatessen im Nettowarenwert von bis zu € 35,00 sind für Sie im gewerblichen Geschäftsverkehr steuerlich voll absetzbar. Unser Steuertipp für Sie: Beim Versand durch die Hamburger Fischwerker an die jeweiligen Adressen der Geschenkempfänger haben Sie also den größtmöglichen Steuervorteil. Sprechen Sie uns gerne an. Wir machen Ihnen ein persönliches Angebot.

Vielfalt

Unser Angebot zeichnet sich durch seine hohe Vielfalt aus; ob klassische nordische Richtungen, mediterrane oder asiatische Zubereitungen: wir verwenden ausschließlich frische Kräuter, Zitrusfrüchte (bio) und ausgewählte Gewürze. Mit über 50 verschiedenen Graved Lachsen ( auch #Gravlax, #gebeizter Lachs, #gravad laks, #gravad lax oder #gravlaks ) und Räucherlachs,  sind die Hamburger Fischwerker einzigartig in der Auswahl und so kann jeder Kunde garantiert seine favorisierte Geschmacksrichtung für sich finden. 

Sicherer Einkauf

Geprüfte Sicherheit und Qualität beim Online-Einkauf ist uns Wichtig!
Dabei garantieren wir Ihnen einen sicheren Zahlungsverkehr, denn Ihre Daten werden mit 256 Bit verschlüsselt. SSL Verschlüsselung ist für uns Standard. Durch Software die bei unserem Hosting Betreiber garantieren wir Ihnen einen Malewarefreien Onlineshop. Dieser wird 24 Stunden überwacht. Der Hamburger Fischwerker Onlineshop steht für Verantwortung und Sicherheit. Käuferschutz dank OnTrustNet Zertifizierung und SSL-Verbindung..

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