Gebeizte Fjordforelle mit frischem Dill & Rosa Beeren

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack einer gebeizten Fjordforelle mit frischem Dill und Rosa Beeren – eine exquisite Kreation der Hamburger Fischwerker. Wer Graved Lachs liebt, wird von dieser Variante begeistert sein: zart, aromatisch und mit einem besonderen Frische-Kick. Das Zusammenspiel von feinherbem frischen Dill und leicht pikanten Rosa Beeren sorgt für ein feinwürziges, fruchtig-frisches Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen verwöhnt.

Die Fjordforelle – gesund, leicht & bekömmlich

Mit einem Fettgehalt von nur 6–10 % ist die Fjordforelle besonders leicht und bekömmlich – deutlich fettärmer als herkömmlicher Zuchtlachs (15–20 %). Ihr rötliches Fleisch erhält sie durch die natürliche Fütterung mit Garnelen, Krebsen und Fisch. Trotz der Ähnlichkeit zu Lachs überzeugt die Fjordforelle durch ihr klar frisches, unverwechselbares Aroma, das durch Dill und Rosa Beeren elegant ergänzt wird.

Qualität, die man schmeckt

Bei den Hamburger Fischwerkern wird jedes Filet mit höchster Sorgfalt verarbeitet. Unsere Premium-Zutaten garantieren feste Konsistenz, natürliche Frische und intensives Aroma:

• Frischer Dill für eine aromatische Kräuternote

• Rosa Beeren für leicht würzige, fruchtige Nuancen

• Hochwertige Gewürze, ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel

So entsteht ein pur-natürliches Geschmackserlebnis – perfekt für Vorspeisen, Canapés oder festliche Buffets.

Einfach online bestellen

Bestellen Sie Ihre gebeizte Fjordforelle mit Dill und Rosa Beeren bequem online. Die Lieferung erfolgt vakuumverpackt und ungeschnitten in ganzen Filets (ca. 1 kg), sodass Sie sie frisch portionieren können.

Frische- & Genussgarantie

Unsere Fjordforellen stammen aus nachhaltiger Aquakultur in Norwegen (FAO 05) und werden fangfrisch verarbeitet. Mit der hauseigenen Gewürzmischung aus Dill, Rosa Beeren und traditionellen Gewürzen entsteht ein natürlich-aromatisches Geschmackserlebnis, garantiert ohne Zusatzstoffe.

Produktinformationen

• Verkehrsbezeichnung: Graved (gebeizte) Fjordforelle

• Zutaten: Fjordforelle (FISCH) 97 %, Zucker, Salz, Gewürze (enthält SENF), Dill, Rosa Beeren

• Hersteller: Hamburger Fischwerker

• Lateinische Bezeichnung: Onchorynchus mykiss

• Herkunftsland: Norwegen

• Fanggebiet: Aquakultur in Norwegen (FAO 05)

• Mindesthaltbarkeit: Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C

• Verpackung: Vakuumverpackt

Hinweis zur Lagerung: Haltbarkeit durch fangfrische Verarbeitung, Salz, Zucker, Gewürze und frische Kräuter gewährleistet. Für längere Aufbewahrung bitte einfrieren.

Reinheitsgebot Hamburger Fischwerker: 100 % natürliche Zutaten, kein Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern.