Gebeizte Fjordforelle NORDIC Arctic

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der gebeizten Fjordforelle NORDIC Arctic von den Hamburger Fischwerkern – ein Highlight für alle Liebhaber exquisiter Fischspezialitäten. Wer bereits Graved Lachs genossen hat, wird von dieser Variante begeistert sein: zart, aromatisch und mit einer außergewöhnlichen nordischen Gewürzkomposition.

Die NORDIC Arctic vereint fein abgestimmte Zutaten wie Aquavit, Dill, Kornblumenblüten, Voatsiperifery-Pfeffer, Rote Bete, Kubebenpfeffer, Krähenbeere, Kardamom, Wacholder, Nori-Alge, Fenchel und Nelken. Das Ergebnis ist ein komplexes, aromatisches Geschmackserlebnis, das sowohl Frische als auch würzige Tiefe vereint – perfekt für besondere Genussmomente.

Die Fjordforelle – gesund, leicht & bekömmlich

Mit einem Fettgehalt von nur 6–10 % ist die Fjordforelle besonders leicht und bekömmlich, deutlich fettärmer als herkömmlicher Zuchtlachs (15–20 %). Ihr rötliches Fleisch erhält sie durch natürliche Fütterung mit Garnelen, Krebsen und Fisch. Trotz der Ähnlichkeit zu Lachs besticht die Fjordforelle NORDIC Arctic durch klaren, frischen und unverwechselbaren Geschmack, der durch die nordische Gewürzmischung perfekt ergänzt wird.

Qualität, die man schmeckt

Bei den Hamburger Fischwerkern wird jedes Filet mit größter Sorgfalt verarbeitet. Unsere Fjordforellen überzeugen durch feste Konsistenz, natürliche Frische und intensives Aroma.

Highlights der NORDIC Arctic Gewürzkomposition:

• Aquavit für dezente, aromatische Noten

• Voatsiperifery- und Kubebenpfeffer für feine Würze

• Rote Bete und Krähenbeere für leicht fruchtige Nuancen

• Kornblumenblüten, Nori-Alge und Dill für nordische Frische

• Kardamom, Wacholder, Nelken und Fenchel für würzige Tiefe

Ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe – purer Genuss aus hochwertigen, natürlichen Zutaten.

Einfach online bestellen

Bestellen Sie Ihre gebeizte Fjordforelle NORDIC Arctic bequem online. Lieferung erfolgt vakuumverpackt und ungeschnitten in ganzen Filets (ca. 1 kg), sodass Sie sie frisch portionieren und vielseitig genießen können – ideal für besondere Vorspeisen, Canapés oder Buffets.

Frische- & Genussgarantie

Unsere Fjordforellen stammen aus nachhaltiger Aquakultur in Norwegen (FAO 05) und werden fangfrisch verarbeitet. Mit unserer hauseigenen Gewürzmischung entsteht ein natürlich-aromatisches, nordisches Geschmackserlebnis, garantiert ohne Zusatzstoffe.

Produktinformationen

• Verkehrsbezeichnung: Graved (gebeizte) Fjordforelle

• Zutaten: Fjordforelle (FISCH) 97 %, Zucker, Salz, Gewürze (enthält SENF), Aquavit (ALKOHOL), Dill, Kornblumenblüten, Meersalz, Voatsiperifery-Pfeffer, Rote Bete, Rohrzucker, Kubebenpfeffer, Krähenbeere, Kardamom, Wacholder, Nori-Alge, Dill, Fenchel, Dillkrautöl, Nelken, Fenchelöl

• Hersteller: Hamburger Fischwerker

• Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss

• Herkunftsland: Norwegen

• Fanggebiet: Aquakultur in Norwegen (FAO 05)

• Mindesthaltbarkeit: Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C

• Verpackung: Vakuumverpackt

Hinweis zur Lagerung: Haltbarkeit durch fangfrische Verarbeitung, Salz, Zucker, Gewürze und frische Kräuter gewährleistet. Für längere Lagerung bitte einfrieren.

Reinheitsgebot Hamburger Fischwerker: 100 % natürliche Zutaten, kein Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern.