Bio-Kornblumenblütenmischung aus Südtirol – handverlesene Alpenblüten in Premiumqualität

Entdecken Sie die Bio-Kornblumenblütenmischung aus Südtirol, ein exklusives Highlight für Feinschmecker und Liebhaber natürlicher Blüten. Unser bunter Alpenblüten-Mix überzeugt nicht nur durch seine leuchtenden Farben, sondern auch durch unvergleichliche Qualität und Nachhaltigkeit.

Leuchtende Farben & natürliche Schönheit

Die Bio-Kornblumenblüten präsentieren sich in fünf strahlenden Farben – von reinem Weiß über zartes Pink bis zu intensivem Violett. Jede Blüte wird handverlesen, sodass Ihre Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem echten Genuss werden. Perfekt für die Dekoration von Desserts, Salaten, Fischgerichten oder Lachs.

Nachhaltiger Anbau & handverarbeitete Alpenblüten

Unsere Kornblumenblüten stammen von einem kleinen Familienbetrieb in Südtirol, der auf nachhaltigen Bio-Anbau setzt. Jede Blüte wird sorgfältig per Hand geerntet und schonend verarbeitet, ohne maschinelle Eingriffe. So bleibt die natürliche Reinheit, Frische und feine Honignote der Blüten erhalten.

Vielseitiger Genuss & Premiumqualität

Mit der Bio-Kornblumenblütenmischung aus Südtirol verleihen Sie Ihren Gerichten natürliche Eleganz und ein zartes Aroma. Ob auf Fisch, Lachs, Salaten oder süßen Desserts – dieser hochwertige Blütenmix bringt Farbe, Geschmack und edle Optik direkt auf Ihren Teller.

Erleben Sie die harmonische Verbindung aus Qualität, Nachhaltigkeit und kulinarischer Ästhetik – mit unserer Bio-Kornblumenblütenmischung aus Südtirol.

Graved Lachs auf Kartoffelpuffer:

Bereiten sie kleine Kartoffelpuffer zu, am besten frisch aus geriebenen Kartoffeln mit etwas Eigelb und Salz und Pfeffer. Braten sie die Kartoffelpuffer in kleiner Größe bei mittlerer Hitze in Butterschmalz von beiden Seiten bis sie goldgelb und knusprig sind. Auf die warmen Kartoffelpuffer einen Teelöffel Creme Fraiche, den Lachs etwas dicker geschnitten darauflegen und mit Rosa Beeren und Dill oder Koriander verzieren, eine tolle Vor- oder auch Hauptspeise.

Graved Lachs mit blanchiertem frischen Spinat:

Waschen sie den frischen Spinat, blanchieren ihn und erhitzen sie ihn dann vor dem Servieren in Olivenöl mit etwas Salz und Pfeffer. Schneiden sie dazu den Lachs etwas dicker, wie ein kleines Graved Lachs-Steak. Eine leichte schmackhafte Vorspeise.

Graved Lachs mit Schwarze Linsensalat und Mango:

Kochen sie die schwarzen Linsen so lange bis sie noch bissfest sind; schrecken sie diese danach ab und geben dazu gewürfelte Mangostücke, Granatapfel sowie etwas Limetten- oder Orangensaft sowie frischen geschnittenen Koriander und ein paar Orangenzesten. Sie können den Salat dann in kleine Weckgläser füllen und den Lachs in kleinen pralinenförmigen Stücken oben drauflegen; eine leichte erfrischende Vorspeise.

Graved Lachs auf Pumpernickel:

Dies ist eine besonders einfache Variante: nehmen sie kleine runde Pumpernickel, einen Klecks Creme Fraiche darauf und legen sie den etwas dicker geschnittenen Lachs oben drauf. Mit etwas Dill und rosa Beeren ein leckerer Vorweg-Snack wie ein kleiner Gruß aus ihrer Küche.

Graved Lachs auf Toast:

Das Toastbrot goldgelb rösten, den Lachs dünn oder auch etwas dicker geschnitten darauflegen. Dazu passen unsere leckeren Saucen, die sie auch im Shop finden.

Bereiten sie ihren Gästen doch einmal ein Lachsbuffet mit unseren gesamten Serviervorschlägen; wir garantieren, es kommt hervorragend an und eine perfekte Kombination für alle Lachsfreunde.