Graved Loin Orange, Haselnuss & Blutorangen-Cointreau – Nordische Feinkost mit fruchtiger Raffinesse

Unser Graved Loin Orange, Haselnuss & Blutorangen-Cointreau ist eine außergewöhnliche Geschmackskomposition aus feinster norwegischer Lachsqualität, frischer Zitrusaromatik und nussiger Tiefe.
Die zarte Konsistenz des handveredelten Graved Lachses verschmilzt mit einer harmonischen Süße, begleitet von der spritzigen Frische sonnengereifter Orangen und dem edlen Aroma des Blutorangen-Cointreau.
Knusprig geröstete Haselnüsse verleihen dieser Spezialität den perfekten Crunch und eine feine, karamellige Note.

Ein Lachs, der gleichermaßen fruchtig, cremig und elegant ist – ein Fest für Feinschmecker und Liebhaber nordischer Delikatessen.

Tradition trifft Innovation

Das Rezept dieses besonderen Graved Loins stammt aus einer über 100-jährigen norwegischen Familientradition, die uns unsere Freunde Astrid und Kjell anvertraut haben.
In Handarbeit und nach bewährter nordischer Art wird der frische Atlantische Lachs (Salmo salar) bei den Hamburger Fischwerkern gebeizt und mit unserer eigens entwickelten Gewürzmischung, Orangenaromen und Blutorangen-Cointreau veredelt.
So entsteht ein unvergleichliches Zusammenspiel von Zitrusfrische, nussigem Röstaroma und delikater Süße.

Norwegische Herkunft & Nachhaltige Qualität

Unsere Lachse stammen aus zertifizierten norwegischen Aquakulturen, die sich durch geringe Besatzdichten und das saubere Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens auszeichnen.
Das Ergebnis: Premium-Lachs höchster Qualität mit feiner Struktur und mildem Geschmack – die ideale Basis für unsere handveredelten Graved Spezialitäten.

Hamburger Fischwerker’s Genießertipp

Schneiden Sie den Graved Lachs in etwas dickere Stücke – so erleben Sie seine zarte Textur und das volle Aroma von Orange, Blutorange und Haselnuss besonders intensiv.
Ein Genuss zu frischem Baguette, Salat oder pur mit einem Glas Sekt oder Weißwein.

Hamburger Fischwerker Reinheitsgebot

Unser Lachs wird ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt – natürlich, frisch und ehrlich:

• Ohne Farbstoffe

• Ohne Konservierungsstoffe

• Ohne Geschmacksverstärker

• Mit unbehandelten Zitrusfrüchten

Produktdetails

• Zutaten: Lachs (FISCH) 97 %, Zucker, Salz, Gewürze (enthält SENF), Blutorangen-Cointreau, Orangenzesten, Haselnuss (NÜSSE)

• Enthält Alkohol

• Herkunft: Norwegen (Aquakultur)

• Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

• Haltbarkeit: Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C

• Verpackung: Vakuumverpackt

• Empfehlung: Zum längeren Aufbewahren bitte einfrieren