Graved to Grill Tandoori Masala Lachs 1.1 kg

Graved to Grill Tandoori Masala Lachs 1.1 kg

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von frisch gebeiztem Lachs mit der Graved to Grill Tandoori Masala-Variante der Hamburger Fischwerker. Unser Lachs wird in einer exklusiven Gewürzmischung aus Tandoori Masala und nordischen Kräutern mehrstufig gereift, sodass er als Ganzes oder in Stücken direkt auf dem Grill zubereitet werden kann.

Durch die spezielle Marinade wird die Haut beim Grillen besonders kross und aromatisch, während das Fleisch zart, saftig und geschmackvoll bleibt. Ob auf dem Grillrost oder in einer Aluminium-Schale mit etwas Olivenöl – achten Sie nur auf die Hitze, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Herkunft – Qualität aus Norwegen

Unsere Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben zertifizierte Lachszuchten mit geringer Besatzdichte und sauberem Nordatlantikwasser. So entstehen Lachsfilets von höchster Qualität – nachhaltig gezüchtet und fangfrisch verarbeitet.

Hamburger Fischwerker’s Genießertipp

Grillen Sie den Lachs nicht vollständig durch, damit er besonders zart bleibt und seine rötliche Farbe behält. Dazu passt ein Salat aus Fenchel, Kichererbsen und filierten Orangen, abgeschmeckt mit Orangensaft und Olivenöl – ein perfektes Zusammenspiel aus Würze und Frische.

Verarbeitung – traditionell & sorgfältig

Bei den Hamburger Fischwerkern wird der Lachs als frische Rohware angeliefert und mit unserer eigene Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt. Dadurch entsteht ein Produkt, das saftig, aromatisch und sofort grillfertig ist.

Gewürzmischung Tandoori Masala:
Lachs (FISCH) 97 %, Zucker, Salz, Gewürze (enthält SENF), Chili, Koriander, Cumin, Gewürznelken, Kardamom, Bockshornklee, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Muskat, Kurkuma, Paprika

Haltbarkeit & Lagerung

• Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C

• Haltbarkeit durch fangfrische Schlachtung, Salz, Zucker und Gewürze

• Für längere Lagerung bitte einfrieren

Hamburger Fischwerker Reinheitsgebot: 100 % natürliche Zutaten, ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

Produktinformationen

• Verpackung: Vakuumverpackt

• Herkunftsland: Norwegen (Aquakultur)

• Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar (Atlantischer Lachs)

• Gewicht: 1,1 kg