Graved Loin Zimt, Orange und Haselnuss – Nordischer Lachsgenuss aus Norwegen

Entdecken Sie das exklusive Geschmackserlebnis unseres Graved Loin mit Zimt, Orange und Haselnuss. Dieser nordische Lachs überzeugt durch seine besondere Konsistenz und den ersten, leicht süßen Geschmack, der harmonisch von der Frische feiner Orangenzesten, dem betörenden Aroma von Zimt und der knackigen Haselnuss ergänzt wird. Ein aromatisches Finale, das den puren Genuss des hochwertigen Lachses perfekt in Szene setzt.

Ein Familienrezept aus Norwegen

Das Rezept für diesen außergewöhnlich delikaten Loin stammt von unseren langjährigen Freunden Astrid und Kjell aus Norwegen. Über 100 Jahre norwegische Tradition stecken in diesem Familienrezept, das bisher nie weitergegeben wurde. Unser mehrfach getesteter Loin besticht durch seinen karamelligen Geschmack und das zarte Lachsfilet, das förmlich auf der Zunge zergeht. Schon die Farbe lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Hochwertige Herkunft und Qualität

Unsere norwegischen Zuchtlachse stammen von zertifizierten Betrieben an der Westküste Norwegens, wo sauberes Nordatlantikwasser und geringe Besatzdichten optimale Bedingungen für Lachs höchster Qualität schaffen.

Hamburger Fischwerker’s Genusstipp

Schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke – so genießen Sie ein nordisches „Sushi“-Erlebnis direkt zuhause.

Traditionelle Verarbeitung

Der Lachs wird fangfrisch angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern nach traditioneller nordischer Art mit einer speziell entwickelten Gewürzmischung gebeizt. So entsteht ein delikates, veredeltes Lachsfilet voller Aroma.

Zutaten

• Lachs (FISCH) 97%

• Zucker

• Salz

• Gewürze (enthält SENF)

• Zimt

• Orangenzesten

• Haselnuss (NÜSSE)

Haltbarkeit

Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C. Unsere schonende Beizmethode mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern garantiert natürliche Haltbarkeit ohne chemische Konservierungsstoffe. Zum längeren Aufbewahren bitte einfrieren.

Reinheitsgebot Hamburger Fischwerker

• Ohne Farbstoffe

• Ohne Konservierungsstoffe

• Ohne Geschmacksverstärker

• Zitrusfrüchte unbehandelt

Verpackung & Herkunft

• Vakuumverpackt

• Herkunftsland: Norwegen (Aquakultur)

• Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar (Atlantischer Lachs)

Erleben Sie mit unserem Graved Loin Zimt, Orange und Haselnuss nordische Tradition, edlen Lachsgenuss und feine Aromen in perfekter Harmonie – ein Highlight für jede kulinarische Entdeckung.