Räucherlachs Loin ca. 600 g ohne Haut – Premium Qualität von den Hamburger Fischwerkern

Räucherlachs Loin ca. 600 g ohne Haut – Premium Qualität von den Hamburger Fischwerkern

Erlebe puren Fischgenuss mit dem Räucherlachs Loin ca. 600 g ohne Haut von den Hamburger Fischwerkern – dem edelsten Stück des Lachses, handverlesen und meisterhaft veredelt in traditioneller Räucherkunst.

Das Beste vom Lachs – zart, saftig und aromatisch

Der Loin (Rückenfilet) gilt als das feinste Stück des Lachses. Ohne Gräten und ohne Haut bietet er ein besonders zartes, gleichmäßig marmoriertes Fleisch mit einem unvergleichlich milden Geschmack. Sorgfältig kaltgeräuchert über erlesenen Hölzern entfaltet dieser Räucherlachs ein harmonisches Raucharoma – perfekt für Feinschmecker und Liebhaber echter Fischdelikatessen.

Traditionelle Handarbeit aus Hamburg

Bei den Hamburger Fischwerkern wird Qualität großgeschrieben. Jeder Lachs wird in Handarbeit filetiert, sanft gesalzen und anschließend in unserer hauseigenen Räucherei nach alter Handwerkskunst veredelt. So entsteht ein Premiumprodukt, das durch Geschmack, Textur und Frische überzeugt.

Ideal für besondere Genussmomente

Ob fein aufgeschnitten als Vorspeise, als Highlight auf der Fischplatte oder pur mit etwas Zitrone und Dill – der Räucherlachs Loin ist ein echter Gourmetgenuss. Dank seiner gleichmäßigen Struktur lässt er sich hervorragend portionieren und servieren.

Produktdetails

• Produkt: Räucherlachs Loin

• Gewicht: ca. 600 g

• Herkunft: Norwegischer oder schottischer Lachs (je nach Fanggebiet)

• Verarbeitung: Handfiletiert & kaltgeräuchert

• Besonderheit: Ohne Haut, ohne Gräten

• Lagerung: Gekühlt bei max. +7 °C

• Lieferung: Frisch vakuumverpackt

Lachs online kaufen – einfach, frisch & nachhaltig

Bestelle deinen Räucherlachs Loin von den Hamburger Fischwerkern bequem online und genieße höchste Qualität direkt aus Hamburg. Nachhaltiger Fischfang, handwerkliche Verarbeitung und feinster Geschmack – das ist unser Versprechen.