Produktinformation"Räucherlachspaket, kaltgeräuchert, ungeschnitten mit 2 Saucen "
Frisch geräucherter Lachs von der ganzen Seite, ungeschnitten.
Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität.
Diese 2 Saucen sind in dem Paket :
Honig Senf Dillsauce, 150g
Meerrettichsahne, 150g
Hamburger Fischwerker’s Genießertipp: Auf einem kräftigen Schwarzbrot oder warmen Toast schmeckt der Räucherlachs unglaublich lecker.
Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg in einem ganz neuen umweltschonenden Rauchverfahren veredelt.
Zutaten: Lachs(Fisch) 99%, Salz, Rauch
Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 Grad Celsius haltbar.
Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Gewürzen und Rauch. Sollten Sie den Lachs nicht sofort verzehren wollen , so können sie ihn gut einfrieren.
Hamburger Fischwerker’s Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
Verpackung: vakuumverpackt
Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur
Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar (Atlantischer Lachs)
Nährwerte | je 100g |
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Brennwert | 889 kJ/213kcal |
Fett | 13 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
Kohlenhydrate | 2.4 g |
davon Zucker | 1.1 g |
Eiweiß | 21 g |
Salz | 2.1 g |
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Allergene | Spuren / Enthalten |
Fisch | Enthalten |
Milch | Spuren |
(Knollen-)Sellerie | Spuren |
Senf | Spuren |
Sesamsamen | Spuren |
Sojabohnen | Spuren |
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