Räucherlachspaket – Kaltgeräuchert, ungeschnitten mit 2 Saucen

Räucherlachspaket – Kaltgeräuchert, ungeschnitten mit 2 Saucen

Erleben Sie Genussmomente mit unserem Räucherlachspaket: Frisch geräucherter, ungeschnittener Lachs von der ganzen Seite, kombiniert mit zwei köstlichen Saucen für den perfekten Geschmack. Ideal für Frühstück, Brunch oder festliche Buffets.

Herkunft & Qualität:
Unser Lachs stammt aus zertifizierten norwegischen Aquakulturen an der sauberen Westküste Norwegens. Die geringe Besatzdichte und das klare Nordatlantikwasser garantieren Lachsfilets von höchster Qualität – nachhaltig gezüchtet, frisch verarbeitet und voller natürlichem Aroma.

Inhalt des Pakets:

• Räucherlachs ungeschnitten – sanft kaltgeräuchert, frisch von der ganzen Seite

• Honig-Senf-Dillsauce, 130 g – harmonisch süß-würzig

• Meerrettichsahne, 130 g – mild, mit angenehmer Schärfe

Verarbeitung & Geschmack:
Die Lachse werden als frische Rohware angeliefert und an unserem Produktionsstandort vor den Toren Hamburgs in einem modernen, umweltschonenden Rauchverfahren veredelt. Das Ergebnis ist ein zart-rauchiger Lachs, der auf Schwarzbrot, Toast oder als Highlight auf Buffets begeistert.

Zutaten:
Lachs (Fisch) 99%, Salz, Rauch – ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

Haltbarkeit & Lagerung:
Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C haltbar. Die natürliche Haltbarkeit wird durch fangfrische Verarbeitung, Salz und Rauch gewährleistet. Für längere Lagerung eignet sich das Einfrieren.

Verpackung:
Vakuumverpackt, für maximale Frische und optimalen Geschmack.

Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar (Atlantischer Lachs)
Herkunftsland: Norwegen (Aquakultur)

Hamburger Fischwerker’s Tipp:
Genießen Sie den Räucherlachs auf kräftigem Schwarzbrot oder warmem Toast und kombinieren Sie ihn mit den beiden Saucen – ein unvergleichlicher Genuss für Lachs-Liebhaber.