Räucherlachspaket ca. 1 kg – Kaltgeräuchert, geschnitten mit 2 Saucen

Genießen Sie das Räucherlachspaket von Hamburger Fischwerkern, ca. 1 kg fein geschnittener, kaltgeräucherter Lachs von der ganzen Seite, kombiniert mit zwei köstlichen Saucen. Perfekt für Familien, Buffets oder als besondere Delikatesse.

Herkunft & Qualität:
Unser Lachs stammt aus zertifizierten norwegischen Aquakulturen an der sauberen Westküste Norwegens. Die geringe Besatzdichte und das klare Nordatlantikwasser garantieren Lachs höchster Qualität, nachhaltig gezüchtet und voll im Geschmack.

Inhalt des Pakets:

• Kaltgeräucherter Lachs, ca. 1 kg, geschnitten

• Honig-Senf-Dillsauce, 130g – harmonisch süß-würzig

• Meerrettichsahne, 130 g – mild mit angenehmer Schärfe

Verarbeitung & Geschmack:
Die Lachse werden als frische Rohware angeliefert und an unserem Produktionsstandort vor den Toren Hamburgs in einem innovativen, umweltschonenden Rauchverfahren veredelt. Das Ergebnis ist ein zart-rauchiger Lachs, der auf kräftigem Schwarzbrot, Toast oder als Highlight auf Buffets überzeugt.

Zutaten:
Lachs (Fisch) 99%, Salz, Rauch – ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

Haltbarkeit & Lagerung:
Mindestens 10 Tage bei +2 bis +7 °C haltbar. Die natürliche Haltbarkeit wird durch fangfrische Verarbeitung, Salz und Rauch gewährleistet. Für längere Lagerung empfiehlt sich das Einfrieren.

Verpackung:
Vakuumverpackt für maximale Frische und besten Geschmack.

Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar (Atlantischer Lachs)
Herkunftsland: Norwegen (Aquakultur)

Hamburger Fischwerker’s Tipp:
Servieren Sie den fein geschnittenen Räucherlachs auf Schwarzbrot oder warmem Toast und genießen Sie ihn mit der Honig-Senf-Dillsauce oder der Meerrettichsahne – ein Genuss für jeden Lachsliebhaber.